Le lieu

Bienvenue au Café de l'Ardèche

Ici, le concept de restaurant est pris dans son sens large, c’est avant tout, un art de vivre qui est mis en avant.

Ce lieu réouvert en août 2017, sous le nom originel du « Café de l’Ardèche », est intimement lié à la personnalité de son propriétaire Patrick Quard. Homme cultivé, curieux et passionné d’art, il a souhaité redonner son faste à cette institution montilienne âgée de plus de 150 ans.

Il a désiré que l’établissement redevienne avant tout, un lieu de vie chaleureux et décontracté, tout en préservant les codes classiques de la restauration. Ainsi l’ambiance, en passant du mobilier, à la musique, aux œuvres d’arts accrochées, a été pensée pour favoriser un espace d’échange et de rencontre.

Collectionneur intarissable et instinctif, Patrick Quard ouvre son établissement à l’exposition d’œuvres d’arts. Il est à l’écoute des artistes et de leurs envies, afin que le Café de l’Ardèche vive au-delà même de sa fonction première de restaurant.

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