Le menu du jour

 

 

Menu du midi

Du Lundi 21 Juin au Vendredi 25 Juin

Mise en appétit du moment…

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Sur les goûts d’un Nem …

Feuilles de riz soufflées, palets de cochons aux champignons noirs

Ou

Salmorejo et Oeuf Bio cuit Parfait,

«Mozzarella de Bufflonne et granité au basilic

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Filet de Maquereaux au Ponzu, cuit à la flamme

Melon au grill et sauce onctueuse aux fruits de la passion

Ou

Conchiglione et farce fine à la Ricotta et poivrons,

Onctueux d’aubergines fumées et coulis de petits pois

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Le fromage de Brebis, de la Bergerie de Luas, en jeux de textures

Fraîcheur de basilic et olive noire de Nyons, tuiles de Seigle

Ou

Tomme de Vache en strates de Châtaignes,

Et feuilles de Verveine de notre jardin, confit d’oignons doux 

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Les Abricots délicatement pochés à la Marjolaine de notre Jardin

Ou

 Rhubarbe cuite doucement à la Verveine de notre Jardin,

Mousse légère au poivre Timut, glace au yaourt

tarifs

Entrée + Plat 1 + Plat 2 + Fromage + Dessert | 43 € 

Entrée + Plat + Fromage + Dessert | 32 €

Entrée + Plat + Dessert | 25 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert | 21 €

Plat seul | 19 €

Vin du jour | 4,70 €

 

Pour votre confort, le Café de l’Ardèche
vous offre 2h de stationnement
au parking souterrain du théâtre

Servi du lundi au vendredi inclus