Le menu du jour

 

 

Menu du midi

Du Lundi au Vendredi …

Du Mardi 20 Octobre au Vendredi 23 Octobre …

Mise en appétit du moment…

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Filet mignon de cochon d’Ardèche fumé au foin par nos soins,

Onctueux de celeri-pomme, condiment chou rouge, feuilles de mizuna

Ou

Notre soupe aux oignons doux des Cévennes,

Ecume de Bournette du Vercors gratinée, chips de pain,

Oignon rouge en pickles

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Dos de Saumon Label Rouge à l’unilatérale,

Quinoa aux agrumes et sauce onctueuse aux salicornes

Ou

La cuisse de pintade fermière cuite doucement à la plancha,

En accord Terre et Mer …

Tombée d’épinards aux mandarines et celeris rôtis,

Bisque de crevettes au poivre Timut 

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Création fromagère autour du Bleu du Vercors-Sassenage

Noix grillées, sorbet Poire et chips de pain de châtaignes (10,00 €)

Ou

Tomme de Vache en strates de Châtaignes,

Et feuilles de Verveine de notre jardin, confit d’oignons doux (10,00 €)

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La Rencontre du citron et du gingembre…

Meringue craquante citron vert, crémeux citron jaune, gelée de gingembre

Ou

Composition autour du potimarron et de la châtaigne,

Confiture de gingerine à l’orange  

tarifs

Menu complet | 22,90
Plat du jour  | 17,90€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert | 19,90€
Dessert du jour | 8,90€

Vin du jour | 4,70 €

 

Pour votre confort, le Café de l’Ardèche
vous offre 2h de stationnement
au parking souterrain du théâtre

Servi du lundi au vendredi inclus