Le menu du jour

 

 

Menu du midi

Du Lundi au Vendredi …

Du Mardi 14 Juillet au Vendredi 17 Juillet …

Mise en appétit du moment…

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Effilochée d’Agneau à l’ail noir maison,

En feuilles croustillantes, pâte de citron confit,

et roquette au vinaigre de framboises

Ou

Le melon de la Drôme

à la liqueur de Litchi et lard fumé croustillant

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Filets de Lisette cuits “à la flamme”,

Soupe de poisson et pommes de terre safranées

Ou

Onglet de Veau grillé et sauce onctueuse au poivre vert,

Condiment poivrons rouges rôtis, haricots verts et onctueux de pois chiche  

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Création fromagère autour du Picodon de la chèvrerie “Les 3 Mûriers”

Olives noires de Nyons, sorbet Basilic et chips de pain de seigle

Ou

Tomme affinée Bournette du Vercors au lait de vache

En strates de verveine du jardin et chataîgnes

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Sphère de Baba à l’eau de vie de Framboise

Sorbet framboise et chocolat Macaé (62% de cacao)

Ou

Les Fraises Cijosée d’Ardèche légèrement mentholées,

Sablé croustillant et mousse légère à la liqueur de menthe

tarifs

Menu complet | 22,90
Plat du jour  | 17,90€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert | 19,90€
Dessert du jour | 8,90€

Vin du jour | 4,70 €

 

Pour votre confort, le Café de l’Ardèche
vous offre 2h de stationnement
au parking souterrain du théâtre

Servi du lundi au vendredi inclus