Le menu du marché

 

Menu du marché

Menu servi uniquement le samedi midi au tarif de 25€.

14 Janvier 2020

Brochette de presa de porc à la citronnelle ,
Cuite au barbecue , crème fraîche acidulée et bouquet de mâche

Pastilla de confit de lapin aux légumes croquants ,
Jeunes pousses d’épinard


Comme une banane au feu de bois :
Nuage et banane caramélisée, chocolat en mousse et sauce fumée