La cave

Et les oubliés de l'Ardèche

La carte propose des vins rouges, blancs, rosés et du champagne, au verre (plus d’une vingtaine) et en bouteille. Elle est construite par passion et dans un soucis de transmission de l’histoire des vins aux clients du Café de l’Ardèche, avant même d’entrer dans une réflexion commerçante. C’est en général la rencontre et la discussion avec des vignerons qui détermine l’entrée de vins sur la carte de l’établissement.

Les prix de cette carte sont volontairement très abordables afin que celle-ci, aussi qualitative soit-elle, ne constitue pas un frein à passer un agréable moment au Café de l’Ardèche.

Chaque midi trois vins au verre, que l’on retrouve sur le menu du midi, sont mis en avant pour sublimer les créations culinaires.

Une des singularité du Café de l’Ardèche réside dans la cave des oubliés. Un concept mis en place par Patrick Quard, propriétaire passionné, qui propose différentes appellations et millésimes d’émotion et d’exception.

La carte des alcools est également constituée de cocktails maisons élaborés par le barman du restaurant.